Vědci z Brna naučili mikroskopické roboty promíchávat pivo

Lupa.cz 07.08.2026 15:45 Odborníci na Brněnském technologickém centru CEITEC VUT vyvinuli mikroskopické roboty, kteří umí pomáhat při výrobě piva. Magneticky ovládaní bioboti dokážou během kvašení aktivně promíchávat kapalinu, urychlovat fermentaci a po dokončení procesu se samy oddělit od výsledného produktu. Tým diskutuje možné využití technologie s velkým evropským pivovarem.

Čítať celý článok >>